Lo scorso agosto è stato finalmente approvato il nuovo #Annex1, dove si sottolinea la necessità di identificare i #microorganismi trovati non solo nelle classi A e B, ma anche nei gradi C e D.
🔎 Questo significa prestare attenzione ai contaminanti degli ambienti meno critici per identificarne la specie e l’eventuale impatto sul prodotto.
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